#Risotto with #Saffron #Asparagus and Crispy “Guanciale” (#bacon)

This is one of the dishes that from tonight you can find in the menu of La Limonaia Restaurant in Villa Acquaviva

Risotto ai Pistilli di Zafferano con Asparagi e Guanciale Croccante

Ecco uno dei piatti che da stasera troverete in carta alla Limonaia di Villa Acquaviva:

Risotto with Saffron Asparagus and Crispy “Guanciale” (bacon)

This is one of the dishes that from tonight you can find in the menu of La Limonaia Restaurant in Villa Acquaviva

Risotto ai Pistilli di Zafferano con Asparagi e Guanciale Croccante

Ecco uno dei piatti che da stasera troverete in carta alla Limonaia di Villa Acquaviva:

” Montemerano

Da Scansano per la SS322 mi dirigo verso Montemerano che è un amore di paese, arroccato in cima a una collina che guarda su una fantastica campagna con estensioni di coltivo e di vigne alternate a boschi.

“

CREMA DI FAGIOLI ZOLFINI CON POMODORO, ESTRATTO DI RAPA E CIPOLLA ROSSA CROCCANTE

E sullo scadere del gong, oggi a pranzo ho fatto una ricetta semplicissima e molto dietetica per un contest a cui avrei voluto partecipare già qualche settimana fa, ma il tempo ahimè è sempre troppo poco, per dedicarlo a tutto quello che vorrei fare in cucina e sul mio blog.